صحة x دايت

من منا لم تحلم يوماً بجسم رشيق ؟

هكذا كنا نحفز الناس علي محاربة السمنة والوقاية منها

كانت السمنة في الماضي تعد من المظاهر التي تتعارض مع الشكل الجمالي أما الآن وبعد تصريحات منظمة الصحة العالمية أن السمنة من الأمراض الغير السارية التي قد تؤدي للوفاة أصبحت السمنة حالة مرضية أكثر من كونها غير جمالية .

هذا ما أكدته أخصائية التغذية  د نادين رياشي في حديثها عن ارتباط السمنة بالكثير من المضاعفات التي تؤثرعلى الصحة العامة.

 و قالت رياشي: “السمنة تؤدي إلي زيادة الكوليسترول في الدم الذي يؤدي بدوره إلي حدوث الجلطات القلبية والدماغية و إرتفاع السكر بالدم بالإضافة إلي مشاكل في الكلي والكبد نتيجة تكون الدهون” .

بعد انتشار الوعي عن مخاطر السمنة لجأ كثير من الناس إلي صفحات السوشيال ميديا بحثا منهم على أنظمة و وسائل تساعدهم علي فقدان الوزن الزائد ونتيجة هذا يصاب بعضهم بالإحباط أو بالخلل في بعض التفاعلات الجسمانية.

 وأوضحت رياشي أن السمنة لها أسباب كثيرة منها ماهو مرضي كالخلل في أداء الغدة الدرقية أو تناول العقاقير التي تحتوي علي الكورتيزون (نوع من آنواع الأدوية التي تستخدم في علاج الإلتهابات)، ومنها ما هو وراثي لا دخل للإنسان فيه، وكل حالة تحتاج إلي إتباع نظام غذائي صحي خاص بها ، لذا يجب مراجعة الطبيب للكشف عن السبب الحقيقي وعلاجه بشكل سليم .

لقاء أجريته مع د نادين أخصائية التغذية عن تفاصيل أكثر عن معدلات زيادة الوزن

الغذاء هو مفتاح الحل في كثير من المشاكل الصحية فدائما نسمع نصائح الأطباء فيما يخص المناسب للحالة المرضية بجانب الوصفة الدوائية كذلك الحال في السمنة غذاؤك دائما دواؤك ولكن بعض الناس أخذوا يتبعون أنظمة غذائية مختلفة مثل الكيتو وقاراطاي وغيرهم التي تعتمد علي البروتين والدهون كمصدر للطاقة فيما حذر البعض من تلك الأنظمة أنها تسبب خللا في الجسم ولتوضيح تلك المسألة قالت رياشي ” أن نظام الكيتو نظام قديم كان يستخدم في علاج بعض الحالات التي تعاني من زيادة الكهرباء علي المخ أو ما يسمى بالصرع ووجد البعض أنه يؤدي لفقد الوزن فاستخدموه كعلاج للسمنة، وهو فعال مع بعض الحالات ولكن لا يجب أتباعه لمدة أكثر من شهرين لأنه يؤدي إلي خلل في بعض التفاعلات داخل الجسم ووجهت رياشي نصيحة لمتبعي هذه الأنظمة بضرورة اتباعها تحت إشراف طبيب تغذية متخصص .

في كل بيت يوجد من يعاني من زيادة الوزن، ويرجع ذلك في كثير من الأحيان لنمط الحياة السريع والجلوس أمام الأجهزة الإلكترونية أوقات طويلة وتناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون وفي المقابل هناك كثير من الناس لديهم وعي وإرادة في مواجهة السمنة والتخلص منها كما قالت سهام إحدي متبعي نظام غذائي صحي : “لقد فقدت الكثير من وزني الزائد وأشعر بإرتياح عام في صحتي ونشاط في حركتي وأهتم كثيراً بنوعية غذائي وطرق الطهي الصحية “.

وتعد برامج الطبخ المختلفة علي شاشات التليفزيون وصفحات السوشيال ميديا محفزاً قوياً للإبداع في تحضير الوجبات اليومية فهل هذا يؤثر سلباً علي النظام الصحي الغذائي ؟

هكذا سألت سهام التي ردت بدورها وقالت: “أنا أقوم بمتابعة بعض الوصفات أحياناً ولكن أحضرها بطريقتي حيث أقوم باستبدال الدهون والسمن بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند بالإضافة إلي استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل والتقليل من السكر والحلويات و استبدالهم بالفاكهة الطبيعية والعسل الأبيض وهكذا.“

فيديو يوضح معدلات السمنة عند سيدات مصر وأسبابها وخطورتها

نسمع كثيراً عن معدل حرق الدهون ودور الرياضة في ذلك والكثير منا لا يحب الرياضة فضلاً عن ضيق الوقت وعدم القدرة للذهاب إلي النوادي الرياضية.

 توجهنا بالسؤال للدكتورة نرمين سلامة أخصائية الصحة الرياضية لنعرف كيف لأي امرأة تعمل أو ربة منزل تمارس الرياضة دون اللجوء للمراكز الرياضية ؟

أجابت نرمين:” كل حركة نقوم بها تحتاج إلي طاقة، و للحصول على هذه الطاقة يقوم الجسم بحرق الدهون ، لذا فالمشي ضروري جداً، و هو رياضة بسيطة ولا تحتاج إلي مكان مخصص أيضاً الأعمال المنزلية وصعود السلم بدل استخدام المصاعد”.

وأضافت د نرمين “الكثير من البنات يتمتعن بجسم رشيق وتردد دائماً مهما آكل لا يؤثر في شكلي وهي لا تبالي بنوعية الغذاء حتى تصل لسن الثلاثين فيما فوق تجد اختلافا، زيادة في الوزن غير معتادة عليها و تتساءل ما السبب؟

 بعد استبعاد الأسباب المرضية التي وضحناها يؤكد الأطباء أن معدل الحرق في جسم الإنسان ينخفض بعد سن الثلاثين وبذلك لابد من الإنتباه إلى نوعية الغذاء والسعرات الحرارية ومعدل الحركة والنشاط في تلك المرحلة العمرية لكي نقي أنفسنا من زيادة الوزن والأضرار الصحية الناتجة عنه”.

إنفوجراف يوضح مخاطر السمنة بالحقائق والأرقام :

من زاوية أخرى يرى بعض الناس أنهم لا يستطيعون تحمل نفقات الأكل الصحي وإتباع تلك الأنظمة المختلفة ظناً منهم أنها مكلفة مادياً، لكن تقليل كميات الأكل وتغيير نمط تحضير الغذاء كتقليل الدهون وإستخدام الطعام المشوي بدل التحميرلا يُعد زيادة في المصروفات .

غذاؤك هو دواؤك من السمنة وكل الأمراض التي تتسبب فيها، وعليكِ أن توازني بين إختيار طعامك بشكل صحي وممارسة الرياضة لكي تحمي نفسك من السمنة ومشاكلها.